టమాటో పచ్చడి:
కావలసిన పదార్ధాలు :
టమాటోలు : అరకిలో చింతపండు : 100 gms
మెంతిపిండి : 3 tsp
కారం 50 gms లేక తగినంత
ఉప్పు : 40 gms లేక తగినంత
పోపు : ఆవాలు, మినపప్పు, ఇంగువ
నూనె : 100gms
తయారి విధానం
1. టమోటాలు కడిగి ముక్కలుగా తరగాలి.
2. నూనె లో ఆ ముక్కలు వేయించాలి.
3. వేగుతున్న టమేటా లలో కడిగిన చింతపండు, ఉప్పు, కారం, మెంతి పిండి పసుపు, వేయాలి.
4. 2 నిమిషాలు వేయించి స్టవ్ అపెయలి.
5. ;చల్లారాక అన్నిటిని కలిపి మిక్స్ద లో వెయలి.
6. నూనె లో పోపు సామానులు వేసి అవి వేగాక ఇంగువ కూడా వేసి రుబ్బిన టమేటాలో వేసి బాగా కలపాలి..
అంతే ఇంగువ, మెంతి పిండి వాసనలతో ఘుమ ఘుమ లాడే టమేటా పచ్చడి రెడి ...
కామెంట్‌లు లేవు:
కామెంట్‌ను పోస్ట్ చేయండి